【期間限定】今年もなぜか今。「明石タコのマリナーラ」登場！

まだまだ暑い日は続いていますが、朝晩には少しずつ秋の気配。

夏の終わりを感じ始める今日この頃ですが……

今年もこのタイミングで、あいつが帰ってきました。

🐙 明石タコのシーズン終盤に、なぜか登場。

期間限定「明石タコのマリナーラ」販売スタートです！

「明石タコといえば夏ちゃうん？」

はい。その通りです。

それなのにドメファクでは、今年もタコのシーズン終盤になってから登場。

去年に引き続き、なぜか秋の入口に明石タコ。

もはやこれもドメファクの季節行事ということで、よろしくお願いします。

🐙 主役はもちろん、地元・明石のタコ！

潮の流れが速い明石海峡で育つ「明石タコ」。

しっかりとした歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みは、明石を代表する食材のひとつです。

そんな明石タコを合わせるのは、ドメファクのマリナーラ。

たっぷりのトマトソースに、ニンニク、バジル、オレガノ、そしてオリーブオイル。

チーズを使わないシンプルなピザだからこそ、トマトの酸味とニンニクの香り、そして明石タコの旨みがストレートに楽しめます。

🍕 タコはあえて「後のせ」

明石タコはピザと一緒に焼き込まず、霜降りにしたものを後のせしています。

これは、ご家庭で最後に温めたときに仕上がるようにするため。

温めることでタコから出た旨みがトマトソースや生地へじんわり染み込み、プリッとした食感もしっかり楽しめます。

明石タコの存在感をちゃんと味わってほしい。

そんな一枚です。

🍂 夏の名残を、秋の食卓で。

冷凍庫から取り出して温めるだけなので、ひとりのランチや晩ごはんにはもちろん、おうち飲みのお供にも。

サイズはいつもの直径約22cm。

「今日はちょっといいもの食べたいな」

そんな日に冷凍庫にあると嬉しい、明石らしい一枚に仕上がりました。

⚠️ 今年も「ある分だけ」です。

そして大切なお知らせ。

今回も期間限定・数量限定です。

明石タコのストックがなくなり次第、販売終了となります。

なぜシーズン終盤になってから始めるのか。

そして、なぜ数量限定なのか。

自分たちでも若干ツッコミたくなりますが……

今年も、あるうちにどうぞ！

🐙🍕 期間限定「明石タコのマリナーラ」

秋の入口に楽しむ、明石の味。

ぜひ今年もお楽しみください！